Στις μέρες μας, με τη συνεχή ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας, οι άνθρωποι έχουν όλο και υψηλότερες απαιτήσεις για ποιότητα ζωής και η ζήτηση για υλική ζωή αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί στην ένταση των πόρων και της ενέργειας. Ταυτόχρονα, τα περιβαλλοντικά ζητήματα γίνονται ολοένα και πιο σημαντικά, στη βιομηχανία συσκευασίας, τα πλαστικά εύκαμπτα υλικά συσκευασίας έχουν επιτύχει ταχεία ανάπτυξη, αλλά έχουν αντέξει και σοβαρές προκλήσεις. Εκτός από τις απαιτήσεις για πλαστικά εύκαμπτα υλικά συσκευασίας για να ανταποκρίνονται στις αυξανόμενες απαιτήσεις ποιότητας συσκευασίας και απόδοσης διαφορετικών προϊόντων, απαιτείται περαιτέρω εξοικονόμηση πόρων, εξοικονόμηση ενέργειας, εύκολη ανακύκλωση μετά τη χρήση ή εύκολη υποβάθμιση από το περιβάλλον. Ως σημείο εκκίνησης για την ανάπτυξη της τεχνολογίας, έτσι τα πλαστικά εύκαμπτα υλικά συσκευασίας αναπτύσσονται προς την κατεύθυνση της υψηλής απόδοσης, της πολλαπλής λειτουργίας, της προστασίας του περιβάλλοντος και της επέκτασης των πεδίων εφαρμογής.
Σήμερα, τα εύκαμπτα πλαστικά υλικά συσκευασίας υψηλής απόδοσης και πολλαπλών λειτουργιών γίνονται καυτά υλικά συσκευασίας. Και ορισμένα προϊόντα έχουν τεθεί σε βιομηχανική παραγωγή. Τέτοια υλικά περιλαμβάνουν πλαστικά εύκαμπτα υλικά συσκευασίας όπως υψηλό φράγμα, επιλεκτική διαπερατότητα, αντοχή στη θερμότητα, επανασφράγιση και εύκολο άνοιγμα. Μεταξύ αυτών, η ανάπτυξη υλικών συσκευασίας υψηλού φραγμού, επιλεκτικής διαπερατότητας και ανθεκτικών στη θερμότητα είναι ταχύτερη.
1. Πλαστικά υλικά συσκευασίας υψηλού φραγμού
Τα πλαστικά υλικά συσκευασίας υψηλού φραγμού αναπτύσσονται με την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων και τα υλικά συσκευασίας υψηλού φραγμού έχουν αναπτυχθεί γρήγορα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία συσκευασίας, ειδικά στη βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων. Έχει διαδραματίσει ρόλο στη διατήρηση της ποιότητας των τροφίμων, τη διατήρηση της φρεσκάδας, τη διατήρηση της γεύσης και την παράταση της διάρκειας ζωής, καθώς και μια ποικιλία τεχνολογιών συντήρησης τροφίμων, όπως συσκευασία κενού, συσκευασία εκτόπισης αερίου, σφραγισμένη συσκευασία αποοξειδωτή, ξηρή συσκευασία τροφίμων, αποστειρωμένη συσκευασία πλήρωσης, μαγείρεμα συσκευασία, υγρή ζεστή συσκευασία πλήρωσης και ούτω καθεξής. Πολλά από τα πλαστικά υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται σε αυτές τις τεχνολογίες συσκευασίας απαιτούν μια ποικιλία ιδιοτήτων, αλλά το σημαντικό σημείο είναι ότι πρέπει να έχουν καλές ιδιότητες φραγμού. Ακολουθεί μια ποικιλία κοινών εύκαμπτων μορφών συσκευασίας υλικών φραγμού για να κάνετε μερικές εισαγωγές.
Τα πιο κοινά υλικά φιλμ υψηλού φραγμού είναι τα εξής:
(1) Υλικά PVDC (χλωριούχο πολυβινυλιδένιο)
Η ρητίνη χλωριούχου πολυβινυλιδενίου (PVDC), που χρησιμοποιείται συχνά ως σύνθετο υλικό ή μονομερές υλικό και συνεξωθημένο φιλμ, είναι το πιο χρησιμοποιούμενο υλικό συσκευασίας υψηλού φραγμού. Μεταξύ αυτών, η χρήση μεμβρανών με επίστρωση PVDC είναι ιδιαίτερα μεγάλη. Η επικαλυμμένη μεμβράνη PVDC είναι η χρήση πολυπροπυλενίου (OPP), τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου (PET) ως βασικού υλικού. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας αποσκλήρυνσης του καθαρού PVDC, κοντά στη θερμοκρασία αποσύνθεσής του και της κακής συμβατότητας με γενικούς πλαστικοποιητές, η χύτευση με θέρμανση είναι δύσκολη και δύσκολη να εφαρμοστεί άμεσα. Οι πραγματικές μεμβράνες PVDC είναι ως επί το πλείστον τα συμπολυμερή του χλωριούχου βινυλιδενίου (VDC) και του χλωριούχου βινυλίου (VC), και οι μεμβράνες με ιδιαίτερα καλές ιδιότητες φραγμού κατασκευασμένες από συμπολυμερισμό με μεθακρυλικό (ΜΑ).
(2) Νάιλον υλικά συσκευασίας
Νάιλον υλικά συσκευασίας πριν - ευθεία χρήση "νάιλον 6". Αλλά η αεροστεγανότητα του "νάιλον 6" δεν είναι ιδανική. Ένα είδος νάιλον (MXD6) που κατασκευάζεται από τη συμπύκνωση m-διμεθυλαμίνης και αδιπικού οξέος είναι 10 φορές πιο αεροστεγές από το "νάιλον 6" και έχει καλή διαφάνεια και αντοχή στη διάτρηση. Χρησιμοποιείται κυρίως για φιλμ συσκευασίας υψηλού φραγμού για εύκαμπτες συσκευασίες τροφίμων με υψηλές απαιτήσεις φραγμού. Είναι επίσης εγκεκριμένο από τον FDA για την υγιεινή των τροφίμων. Το χαρακτηριστικό του ως φιλμ ****** είναι ότι η ιδιότητα φραγμού δεν μειώνεται με την αύξηση της υγρασίας. Στην Ευρώπη, λόγω εκκρεμών ζητημάτων περιβαλλοντικής προστασίας, ως εναλλακτική των μεμβρανών PVDC, η χρήση του νάιλον MXD6 είναι πολύ μεγάλη.
Επιπλέον, MXD6 νάιλον και σύνθετο φιλμ EVOH με αμφίδρομη εκτασιμότητα, ως ένα είδος νάιλον φιλμ υψηλού φραγμού. Οι σύνθετες μέθοδοι περιλαμβάνουν πολυστρωματικό σύνθετο και χρησιμοποιείται επίσης η μέθοδος ανάμειξης νάιλον MXD6 και EVOH.
(3) Υλικά EVOH
EVOH - είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο υλικό υψηλού φραγμού.
Οι τύποι φιλμ αυτού του υλικού εκτός από τον μη εφελκυστικό τύπο, υπάρχουν αμφίδρομος τύπος εφελκυσμού, τύπος εξάτμισης αλουμινίου, τύπος επίστρωσης κόλλας και ούτω καθεξής. Ο αμφίδρομος τύπος τεντώματος έχει επίσης προϊόντα ανθεκτικά στη θερμότητα για ασηπτική συσκευασία. Η ρητίνη EVOH και η πολυολεφίνη, το νάιλον και άλλες ρητίνες συνεξωθημένη μεμβράνη χρησιμοποιείται κυρίως για τη συσκευασία κτηνοτροφικών προϊόντων.
(4) μεμβράνη επικαλυμμένη με ανόργανο οξείδιο
Το PVDC, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως ως υλικό συσκευασίας υψηλού φραγμού, έχει την τάση να αντικαθίσταται από άλλα υλικά συσκευασίας λόγω της περιβαλλοντικής ρύπανσης που προκαλείται από το HCl που παράγεται κατά την καύση των απορριμμάτων του. Για παράδειγμα, έχει δοθεί προσοχή στο λεγόμενο επικαλυμμένο φιλμ που παράγεται μετά την επικάλυψη του SiOX (οξείδιο του πυριτίου) στο φιλμ άλλων υποστρωμάτων, εκτός από την επίστρωση οξειδίου του πυριτίου, υπάρχουν επίσης μεμβράνες εξάτμισης αλουμίνας. Η αεροστεγή απόδοσή του είναι ίδια με αυτή της επίστρωσης οξειδίου του πυριτίου που λαμβάνεται με την ίδια μέθοδο.
2. Νέα πλαστική μεμβράνη
Λόγω της εξειδίκευσης της γεωργικής παραγωγής, της ολοένα και πιο απομακρυσμένης μεταφοράς, της μεταφοράς φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε μεγάλες αποστάσεις και των απαιτήσεων των ανθρώπων για βελτίωση της ποιότητας ζωής, η ζήτηση για συντήρηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών και παράταση της διάρκειας ζωής του φρέσκου φιλμ είναι αυξανόμενη. Ένα κοινό χαρακτηριστικό των φρέσκων φρούτων και λαχανικών είναι ότι συνεχίζουν να αναπνέουν μετά τη συλλογή και η αναπνοή συνοδεύεται από μεταβολισμό, εξάτμιση νερού και παραγωγή αιθυλενίου, που ωριμάζουν περαιτέρω τα φρούτα και τα λαχανικά μέχρι να πεθάνουν. Ταυτόχρονα, αυτό το περιβάλλον διευκολύνει επίσης τα βακτήρια να αναπαραχθούν και να πολλαπλασιαστούν γρήγορα, προκαλώντας τη γρήγορη σήψη των φρούτων και των λαχανικών. Προκειμένου να παραταθεί η αποθήκευση και η διάρκεια ζωής των φρούτων και λαχανικών, η έρευνα και η ανάπτυξη νέων πολυλειτουργικών μεμβρανών συντήρησης έχουν ενισχυθεί στο εσωτερικό και στο εξωτερικό.
Οι συσκευασίες φρέσκων τροφίμων αποδίδουν μεγάλη σημασία στη διαπερατότητα του αερίου και επιλέξτε διαφορετικά πλαστικά υλικά. Με την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων και την πρόοδο της επιστήμης των υλικών, ως υλικό συσκευασίας τροφίμων όχι μόνο απαιτεί υψηλή αντοχή στα αέρια, αλλά απαιτεί περαιτέρω ανάπτυξη της λειτουργίας της επιλεκτικής διαπερατότητας, δηλαδή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του περιεχομένου της συσκευασίας, Αφήστε μόνο τα απαραίτητα (ή μη απαραίτητα) μόρια αερίου να περάσουν, για να δημιουργήσετε ένα κατάλληλο περιβάλλον ρύθμισης αερίων. Αυτού του είδους η επιλογή διαπερατών υλικών συσκευασίας έχει εισέλθει στο πρακτικό στάδιο σε ξένες χώρες, κυρίως η προσθήκη φιλμ διαλυμένου αερίου υλικού, η προσθήκη πορώδους ζεόλιθου ή φιλμ σκόνης οξειδίου του πυριτίου, η χρήση ακτινοβολίας ακτίνων γάμμα για αλλαγή των ιδιοτήτων του φιλμ και η χρήση του συντελεστή διάχυσης στην περιεκτικότητα σε νερό, η εισαγωγή μεμβρανών που περιέχουν υδροξυλομάδες και αμιδικές ομάδες. Επιπλέον, ορισμένοι αντιβακτηριδιακοί παράγοντες και συντηρητικά μπορούν να προστεθούν στο φιλμ για την αναστολή της ανάπτυξης και αναπαραγωγής βακτηρίων και μούχλας. Το μηχάνημα αποτελείται από ένα διαφανές φιλμ, μεταξύ του οποίου τοποθετείται μια ουσία με υψηλή οσμωτική πίεση. Η χρήση αυτού του πλαστικού περιτυλίγματος για τη συσκευασία φρούτων και λαχανικών μπορεί να απορροφήσει αργά το νερό που στάζει από την επιφάνεια των φρούτων και των λαχανικών, έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός της συντήρησης.
